愛猫のため、グレインフリーのキャットフードへの切り替えを検討中です。
我が家のネコの名前はタマ。4歳の男の子です。
諸説ありますが、ネコの成長は人間の4倍と言われています。
タマは人間に例えると32歳ということになります。
愛くるしい顔立ち(親バカ発言です)や甘える姿を見ていると、まだまだこどもと思っていましたが、気づけば間もなく中年期を迎えます。
なるべく太らせないように、遊びながら運動を促したり、食事を与えすぎないように気を付けていますが、キャットフードの内容も気になります。
最近よく目にするのがグレインフリーのキャットフードで、ネコの健康面に配慮したキャットフードとして注目されているようです。
グレインフリーとは、穀物類（小麦、とうもろこし、米などの穀物全般）を完全不使用という意味だそうです。
肉食動物であるネコは、本来は体に必要な栄養分を肉類から摂取し穀物はあまり食べないそうです。穀物を食べないばかりか穀物を消化することが苦手な生き物で、穀物を大量に摂取することにより、消化器官に負担をかけ体調不良に繋がる可能性があるそうです。
実際、多くのキャットフードには穀物が多用されており、我が家のキャットフードもご多分に漏れず穀物がしっかり入っています。
ということは、毎日の食事がネコの消化器に余分な負担をかけていたということになります。
今までは、若くて支障はなかったかもしれませんが、今後のことを考えると、グレインフリーのキャットフードに切り替えたほうがよさそうです。
ただ、グレインフリーのキャットフードは、一般のものに比べ高額なのが悩ましいところです💦
かわいいネコのため、この程度の出費は致し方ないのかしら🐈
オリエンタルマンダリン東京 開放感のある空間で地中海料理を堪能しました
週末に友人とランチビュッフェを楽しんできました。
今回は、東京・日本橋室町マンダリンオリエンタル東京にあるヴェンタリオでのお食事です。
こちらのレストランでは、イタリア・スペイン・ギリシャ・フランス・北アフリカ・トルコなど、地中海沿岸諸国の料理をブッフェ形式で楽しめるのが魅力です。
コールドミールコーナーは、サーモンのマリネ、小海老・アボガド・トマト・キャロットのサラダ、キヌア・ほうれん草・しめじのサラダ 、キノコのマリネ、ナスとパプリカの冷製ムサカなど見た目も美しく、ヘルシーなメニューです。
そして、お目当てのひとつ、“ザジキ”。
水切りヨーグルトを使ったギリシャのポピュラーな前菜です。
専門店でしか味わえないのでピタパンと合わせ、ありがたくいただきます。
パンやホカッチャだけでもこの種類の豊富さです。
バーニャカウダーコーナーもあります。
だれだけヘルシーなのでしょう。
ホットミールコーナーには、サーモンのパイ包み、真鯛のアクアパッツア、鶏肉の煮込み、ローストポテト、ビーフとトマトのラザニア、トルコ風ピラフなどと充実しています。
一番のお気に入りは、サーモンのパイ包み。
デザートはストロベリーフェア🍓だけあり、イチゴが満載です。
でも、好きな抹茶テイストもしっかり確保しました。
アトリウムの２階に位置するこのレストランは、天井も高く開放的な空間です。
心地よい空間でおいしいお料理を堪能いたしました。
インフルエンザから中耳炎へ、健康の大切さを思い知らされました。
ここひと月ほど、耳の聴こえが悪い状態が続いていました😢
事の始まりは、昨年のクリスマス休暇の旅行中に発症したインフルエンザ🔥🔥🔥
旅行中は風邪だと思い、無理をして動き回ってしまったことや、病院へ行くのが遅くなりインフルエンザの薬を使えなかったことなどから、かなり拗らせてしまいました。
ここから派生し、中耳炎も併発！
左耳の聴力がかなり落ちてしまったのです。
症状が出たのが年末だったため、病院はお休み😿
三が日明けに病院へ行きました。
お医者様に、鼓膜切開をして耳管に溜まった水を抜く処置をしていただきました。
鼓膜切開？と一瞬及び腰になりましたが「これで聴力が回復するわ💛」という期待感で胸の中で小躍りしていました♪
ところが…数日たっても回復の兆しは見られません。処方された大量の薬も飲んでいるのに。
再度病院で診察してもらいステロイドを服用することに。こちらも、飲み始めて数日間は変化なく、このまま左耳の聴力を失うのではないかと焦りを感じました😱
広い空間に居ると、聞こえはさらに悪くなります。
職場では、会議中の声が聞こえないことも💦
また、友人たちとの新年会でも声が聴き取れず、何度も聴き返してしまいました。
そんな私についたあだ名がひとみ婆さん。
志村けんさんがコント内で演じるおばあちゃんです。
「あんだって？」を頻発するおばあちゃんです。
友人達の愛あるネーミングに笑わせてもらいました☺
程なくして、ステロイドの効果が現れ徐々に快方へ向かいました。
絶不調の状態で新年を迎えてしまった2018年。
これは、体を労わりなさいというお告げかもしれません。
今年の私のテーマはシンプルに健康です。
下町の粋な天ぷら屋さん、天寿々へお邪魔しました
週末の夕食をいただきに、上野にある天寿々さんへ行ってきました。
店名からお察しいただけると思いますが、天ぷら屋さんです。
こちらのお店は、ミシュランガイド東京に掲載されているお店です。
星付きではないのですが、2014年から導入された「ビブグルマン」に掲載されています。
1928年(昭和3年)創業、現在の店主は三代目という老舗の天ぷら屋さんなのです。
ご主人は生粋の江戸っ子ということですね。
この日はコースで天ぷらをいただきました。
まずは、海老からスタートです。
どうして海老ってテンションが上がるのでしょう。
エビではなく海老と敬意を表して書きたいような気分にさせるおいしさです。
頭だってカリカリ、文句なしの揚げ加減です。
こちらのお店は、ランチ限定の天丼も大人気ですが、夜のコースはお酒の合う天ぷらのラインナップになっています。ビールのあとは白ワインを合わせていただきました。
こちらの食べるペースに合わせて、タイミングよく次々と天ぷらが供されます。
メインは、白子。夫は牡蠣をいただきました。おかわり希望です！
揚げたてのおいしい天ぷらに魅了され、またご主人との会話に夢中になり、写真を撮り忘れてしまいました。
きす、穴子、フキノトウ等々を存分にいただきかなりお腹は膨れていますが、締めのかき揚げ丼はきっちりいただきます。
久しぶりにおいしい天ぷらをいただきました。
フォーシーズンズホテルでランチビュッフェしました
友人とホテルのランチビュッフェに行ってきました。
お邪魔したのは、フォーシーズンズホテル丸の内のMOTIF RESTAURANT & BARです。
ここは都心にあるホテルだと思い出させられるような、ミニマムでスタイリッシュなエントランスです。
レストラン内は自然光を活かした明るく開放的な空間が広がっています。
この日のランチは、アミューズとデザートがビュッフェ形式、プラスメインのお料理といった内容です。
乾杯はポメリーで。
早速、アミューズを選びにビュッフェテーブルへ。
チーズの種類・はちみつの種類とも十分です。
こちらのコーナーだけでワインを2、3杯いただけそうです。
トマトだけでもこの種類の豊富さ。
アミューズが並べられたテーブルは、詰め込みすぎないディスプレイが
上品な印象です。
あれもこれもとプレートに盛り付けいただきます。
チーズはどれもおいしく、野菜も新鮮。
アミューズは野菜を適度に取り入れたヘルシーな印象でいいお味です。
メイン料理はチキンを選びましたが、皮目がパリッとしていて私好みです。
デザートへタイム突入です。
すべて食べてみたい！別腹がいくつあっても間に合いません。
おいしいお料理もさることながら、スタッフの方の細やかなお気遣いに
感服したランチタイムでした。
香港旅行最終日 帰国編です
昨年末に訪れた香港旅行の最終日、この日は寝起きから絶不調💦
ここ数日、風邪の症状を感じながらも、自分の心と体を騙し騙し旅行を続けていましたが明らかに悪化しています。
よって食欲もなく、楽しみにしていたホテルでの朝食もフルーツとドリンクに留めました。夫は変わりなく朝から食欲旺盛で羨ましい。
絶不調ではありますが、いつもながら旅が終わってしまうのは寂しいものです。
少しおセンチな気分でパッキングを済ませ、チェックアウト後、ホテルのショップへ。
お目当てはチョコレート💛
昨夜から宿泊していたのは、ザ ペニンシュラ香港。こちらのチョコの大ファンです。
生チョコレートについては宝石のように見えます。
お土産と自宅用に包んでもらいました。
名残惜しいですが、最後にツリーを見て帰国の途につきます。
空港へ直行かと思いきや、夫が最後に街で何か食べたいと言い出し…😢
「麺なら食べられるよ」との夫の安直な言葉に従い、食堂に入りました。
海老ワンタンメン麺をいただく。
海老の出汁が存分に利いたスープといい、ワンタンの中のエビのプリプリした食感といい、これで300円程度とはお見事！
絶不調の私でしたが思わず完食です。
今度こそ帰国の途へ。空港へは早めに到着したのでラウンジで休むことに。
やめればいいのに、最後に旅の締めのワインをいただきました。
体調を崩してしまったことは残念ですが、今回も楽しい旅でした。夫に感謝です💐
ここからは後日談です。
帰国翌日、病院で受診したところ絶不調の原因は風邪ではなくインフルエンザでした。
人が大勢集うが場所で拡散してしまったこと、深く反省しお詫び申し上げます😢
香港旅行4日目 体調不良！でも食べ続ける！
あけましておめでとうございます。
新年になり、通常よりあらたまった気持ちでいますが、
今日書かせていただく内容は昨年から続いています旅日記です。悪しからず。
香港旅行4日目、宿泊先のコンラッドで朝食をいただきます。
この鶏だしスープ、とても好みです。
実は、前日より喉が痛いと思っていたら風邪のようです。
食欲がないのですが、こののど越しの良い細麺とスープは食を進めてくれます。
ビタミン補給にフルーツと2種のスムージーも。
今日の夕飯は、中心地より外れたところまで足を伸ばす予定ですので、私は大事を取り午前中はホテルで休むことに。
午後になっても、熱っぽく食欲がないのですが、じっとしていられず出かけます。
旅は気合いだ!!!🔥
行先は、最近インスタ映えスポットとしても有名な鰂魚涌（Quarry Bay)にある過密住宅「モンスターマンション 」です。
映画「トランスフォーマー」や日本人アーティストがミュージックビデオに使用されたそうですが、やはり現場で見ると圧巻です。
それにしても、香港の消防法ってどうなってるの？
そして、夕飯は西貢(サイコン)のシーフードレストランでいただきました。
西貢は香港東部に位置し、海や山など自然に恵まれ、シーフードレストランも数多くあるため、観光客のみならず住人にも人気のある地区だそうです。
私たちのお目当てはシーフード。
数あるレストランの中か選んだのはこちら！
早速、店頭で魚介を選びます。
今宵のメニューは、
お酒のあてのキュウリ＆コーンスープ
超ウマ♡出汁に秘密があると見た
マテ貝 スチームwith garlic
スープの一滴まで残せません
海老！スチームwith garlic
スープの最後の一滴まで奪い合うでしょう
クエ！
私達夫妻の香港旅の目的のひとつはこのクエです。
写真を撮り損ねましたが、エビチャーハンは涙物のおいしさでした♡
風邪をひいていても食べられてしまうおいしさ！
この夜も幸福感を抱えながら眠りにつきました。
